Deliziosamente dolci e croccanti, i gelsi bianchi Ziba crescono spontaneamente nelle montagne dell'Hindu Kush in Afghanistan. Sono ottimi come spuntino, cotti al forno con muesli o come guarnizione per yogurt, insalate o dessert. Questo raro superfood è una meravigliosa fonte di fibre, ferro, riboflavina, vitamina C, vitamina E e vitamina K. I nostri gelsi bianchi afgani raccolti a mano sono dolci, ma non troppo dolci. Essiccati naturalmente al sole e lavorati naturalmente, li rende croccanti anziché gommosi. Ingredienti: gelsi Tutti i nostri ingredienti sono coltivati in fattorie familiari in Afghanistan che utilizzano tecniche agricole tradizionali.