Coltello in ceramica: Verde+manico grigio Soft Touch; Lama in ceramica bianca... Lama 15,2 cm. «Coltello in ceramica: verde e grigio manico soft-touch -ceramica bianca 6″ lame e verdure tagliate con un coltello di metallo tendono a diventare marrone abbastanza rapidamente (chiamato ossidazione); ma con un coltello in ceramica è molto più lento se succede a tutti! In un recente confronto tra i nostri coltelli in ceramica e i coltelli in metallo, l'ossidazione ha richiesto il doppio rispetto ai coltelli metallici testati. I coltelli in ceramica iniziano molto più affilati rispetto ai più costosi coltelli in metallo, e rimangono così molto più a lungo!