I pomodori San Marzano sono, senza dubbio, gli dei del mondo del pomodoro. E, come ogni altro dio, hanno il loro mito della creazione: si narra che il primo seme San Marzano arrivò in Italia nel 1770 come dono del Vicereame del Perù al Regno di Napoli. Sono stati coltivati per la prima volta nel villaggio di San Marzano sul Sarno e da allora sono noti come «il pomodoro industriale più importante del XX secolo». Con la sua polpa soda e spessa e il sapore dolce, questa varietà si è rivelata perfetta per la produzione e l'esportazione dei pelati (pomodori interi pelati e in scatola), che sono diventati popolari in tutto il mondo. In effetti, pizza e pasta non sarebbero le stesse senza questi caratteristici frutti appuntiti di colore rosso brillante. SCUSATE, QUESTO ARTICOLO NON È DISPONIBILE PER IL MERCATO DEL REGNO UNITO, DEGLI STATI UNITI E DEL CANADA.