Realizzato dal nostro caseificio Il Parco a San Giovanni Rotondo nel Gargano, con latte di bufala proveniente dal loro allevamento in loco. La mozzarella di bufala affumicata è un formaggio a pasta filata realizzato con latte fresco di bufala cagliato e lavorato a mano. Nella versione affumicata, presenta un sapore legnoso intenso. La sua consistenza è leggermente più soda rispetto alla mozzarella di bufala classica e la sua crosta presenta splendide sfumature marroni. • Confezione: 1 sacchetto da 3 kg per collo. • Formati: 60x50g - 24x125g - 12x250g - 30x100g - 150x20g - 3Kg • Prezzo/kg: 15,28€ IVA esclusa. • Paese d'origine: Italia. • Scadenza di 17 giorni dal ricevimento presso il nostro deposito (ogni lunedì). • Nota bene: Dopo l'apertura, conservare nel siero in frigorifero e consumare entro 3 giorni. *I vostri ordini devono pervenirci entro le 12:00 di martedì per una consegna a partire dal martedì successivo con trasporto refrigerato a 4°.