Incontra la sorellina di Black Garlic, Black Onion. Dopo anni di sperimentazione, abbiamo finalmente trovato la ricetta. Usiamo cipolle gialle «normali» che mettiamo in forno per settimane. Il risultato è una cipolla nera, che, come l'aglio nero, è un condimento naturale ricco di proprietà salutari. Unico e morbido nel gusto, consistenza liscia. Il gusto è meglio descritto come: sottili sentori di soia, balsamico e uvetta. Questo rende la cipolla nera una prelibatezza attraente. Gusto La cipolla nera è un esaltatore di sapidità naturale! Ha un sapore di umami deliziosamente pieno. Un'ottima alternativa ai numeri E. 100% naturale