Fichi Calabacita biologici di ALMOHARIN - Spagna - 250 g all'ingrosso

CERTIFICATI BIOLOGICI Il fico “Calabacita” viene coltivato esclusivamente nella regione dell'Estremadura (sud-ovest della Spagna). Di piccole dimensioni e con una texture fine, questa varietà è apprezzata per il suo sapore dolce e il colore che ricorda il miele con delicatezza. Viene commercializzato solo in forma secca, poiché la sua buccia è così sottile che, da fresco, si danneggerebbe facilmente durante la manipolazione. Il fico “Calabacita” VIJAYA viene raccolto ad agosto e essiccato al sole. COME CONSUMARLO: - Al naturale, come snack o aperitivo - Integrato in dessert come budino di riso, crostate, torte, puree o insalate di frutta - Come alternativa allo zucchero, a cubetti piccoli, in latticini e muesli - In piatti dolci e salati, ad esempio con petto d'anatra o coniglio - Nelle marmellate