La melissa può appartenere alla famiglia della menta, ma come suggerisce il nome, questa erba europea è famosa per il suo profumo e sapore di limone. Nell'antica Grecia, la pianta era conosciuta come Melissa, la parola greca per ape mellifera, poiché le api sono molto attratte dai suoi piccoli fiori profumati. Gli esseri umani coltivano melissa da oltre due millenni. Viene spesso utilizzato in cucina per il suo sapore di limone, fungendo da sostituto a base di erbe per quasi tutte le ricette che richiedono il limone. Anche il tè alla melissa è stato servito quasi dall'inizio della sua coltivazione. Come tisana, la melissa è sia saporita che aromatica ed è piacevole sotto entrambi i punti di vista. Il gusto offre sfumature di limone e menta e ha un'attraente qualità erbacea che è stimolante di per sé, ma che può anche essere esaltata con un tocco di zucchero o miele a piacere. Una tisana di scelta Bere tè alla melissa non è solo un modo perfetto per rilassarsi e godersi un momento di tranquillità, ma anche un modo conveniente per fornire al corpo i nutrienti necessari.