Il peperoncino Timut è il frutto di un piccolo cespuglio in Nepal le cui bacche vengono raccolte per essere essiccate. Leggermente speziato, ha note di pompelmo e provoca una piacevole frizzantezza sulla lingua. Il peperone Timut è ideale con pesce, crostacei e capesante. Ti permetterà di insaporire i tuoi piatti a base di carne di manzo, pollo e verdure. Nei vostri piatti dolci, si abbina molto bene con il cioccolato e con la frutta, soprattutto nelle insalate.