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Descrizione
La farina di farro, molto diffusa nel nostro territorio Toscano è ricca di proteine e di vitamine del gruppo B, contiene una grande quantità di fibre e sali minerali, macinata a pietra, inoltre, non intacca le proprietà organolettiche del grano. Abbiamo deciso di abbinare la mela perché è un frutto particolarmente ricco di vitamine e si sposa molto bene con il gusto del farro.
Dettagli
Paese di produzione: Italia
