Miel de fleurs sauvages hawaïennes en vente B2B

La grande île d'Hawaï offre quatre zones climatiques distinctes, allant de la végétation tropicale humide luxuriante sur sa côte nord-est aux conditions de la toundra polaire à ses pics volcaniques. Cela se traduit par une variété étonnante de plantes dans un espace relativement compact (près de 2 000 types de plantes à fleurs seulement). Cela signifie que les abeilles sont très occupées et très heureuses. Nos abeilles récoltent le pollen et le nectar de l'hibiscus et du gingembre, du fruit de la passion et de la goyave, des orchidées parfumées et du plumeria, des arbres indigènes d'Ohia et même des caféiers, pour n'en nommer que quelques-uns. Cette biodiversité unique crée un miel robuste au goût complexe, avec un léger nectar tropical soutenu par de riches notes de caramel et de caramel écossais, des notes de café et de fumée et une chaleur douce et grillée. Nous adorons ce miel comme édulcorant pour le café, en filet sur des morceaux d'ananas ou en tourbillonnant dans du riz au lait. Sa saveur riche et robuste en fait également un bon choix pour les plats salés comme la bruschetta garnie de ricotta ou le porc rôti.