Nommé souvent Timut, il est appelé Timur au Népal où l'on trouve son origine. Ce poivre bio récolté à l’état sauvage dans les montagnes du Népal développe des saveurs puissantes de pamplemousse et de fleurs exotiques. Sa saveur incroyable ajoutera des touches remarquées dans les produits de la mer, les salades, les plats asiatiques, le poulet, mais aussi les desserts et le chocolat !