Pourquoi tu aimes Sidama Sirius est parfait pour ceux qui recherchent un café avec une note distinctive de raisin sec, chocolat blanc et mangue. Idéal pour l'extraction au filtre, moka et cappuccino, ce café vous emmènera au cœur de la tradition éthiopienne, avec une expérience qui allie histoire, culture et qualité. Passeport Notre sélection de cafés provient de la ferme Daye Bensa et de la station de lavage Shantawene, où les lots sont cultivés à des altitudes allant de 2 100 à 2 210 mètres au-dessus du niveau de la mer, à l'ombre d'arbres centenaires. Cet environnement unique et le traitement naturel confèrent au café une complexité aromatique rare et raffinée. Chaque lot est identifié par le nom d'une étoile, créant un univers de café qui représente la diversité et la qualité de la production.