PÂTES DE MAÏS JAUNE BIO PENNE 350 g EN VENTE B2B

Les penne biologiques au maïs jaune d'Oltresole conviennent à tous, y compris aux personnes intolérantes au blé ou atteintes de la maladie cœliaque, tout en offrant un plat de pâtes savoureux et de qualité. Cette céréale, largement utilisée dans l'alimentation des anciens Mayas, a été introduite dans notre pays par Christophe Colomb. Le terme « grain turc » souligne son origine exotique, bien qu'il ne soit pas originaire de Turquie. Les Mayas reconnaissaient aussi les propriétés alcaloïdes de ce céréale. Le maïs est en effet un grain entièrement sans gluten, mais riche en fer, vitamine B1 et acide folique, éléments essentiels pour les femmes enceintes et durant le sevrage des enfants. Le maïs est une plante herbacée employée dans de nombreuses préparations galéniques pharmaceutiques pour lutter contre le diabète, la rétention d'eau, le surpoids et les spasmes.