À propos de la marque Pasta Granaio Pugliese

Nous sommes une petite ferme au cœur des Pouilles, précisément dans les montagnes de Dauni, dédiée à la culture du blé depuis des générations. S'il y a quelque chose que nous savons bien faire, c'est bien le blé ; c'est précisément cette céréale que nous utilisons pour produire nos pâtes artisanales Granaio Pugliese. Notre ferme n'utilise pas de « glyphosate » dans la culture du blé dur utilisé pour produire des pâtes artisanales Granaio Pugliese. De plus, grâce à leur savoir-faire, grâce à leur séchage lent et aux basses températures, les pâtes Granaio Pugliese présentent une rugosité élevée qui leur permet de conserver tous les types d'assaisonnements ainsi qu'une excellente résistance à la cuisson. Notre travail nous amène à travailler en étroite collaboration avec la nature tout en la respectant et en l'aimant. C'est pourquoi nous voulions vivement un emballage biodégradable. En fait, l'emballage et l'étiquette sont fabriqués dans un matériau biodégradable afin de minimiser l'impact environnemental. Découvrir l'histoire de la marque