La passion de la grande cuisine dans la recherche de plats raffinés a conduit à la création de produits uniques tels que les tagliatelles aux 5 saveurs et les caserecce spécialités artisanales de tradition incontestée. C'est une pâte à la surface rugueuse et poreuse, enrichie de saveurs délicates. Excellente si elle est assaisonnée d'une sauce grande cuisine et d'une poignée de parmesan.