Si vous ne connaissez pas le piment gochugaru, c'est un pilier de la cuisine coréenne. Nous associons une quantité généreuse de ce piment importé à d'autres ingrédients qui soulignent les saveurs fruitées et piquantes du piment coréen, tout en renforçant la saveur des aliments. Les deux choses se produisent magnifiquement - en même temps. Le mélange est idéal à ajouter avant, pendant et après la cuisson, car le profil de saveur du mélange change de manière significative tout au long. Avec des périodes de cuisson prolongées, la saveur s'adoucit et s'intègre aux ingrédients. L'assaisonnement avant de servir ramène la chaleur fruitée caractéristique. Les ingrédients incluent : Piment Rouge Coréen (Gochugaru), Sel de Mer, Ail Granulé, Poudre de Fumée de Hickory Naturelle, Poudre de Chili, Poivre Noir, Poivre de Cayenne, Coriandre.