ÉTATS-UNIS. Écorce de sassafras (Sassafras albidum), coupée et tamisée, récoltée dans la nature Noms communs : Saxifrax, Knutze, Saloop, Ague Tree, Cinnamier Wood, Fenouil Wood, Smelling-Stick, Winauk, Pauane, Kombu Famille : Lauracées Le sassafras est un arbre à feuilles caduques que l'on trouve dans l'est de l'Amérique du Nord, du sud du Canada au nord de la Floride, et de l'ouest à l'est du Texas et de l'Iowa. Il peut atteindre une hauteur de 10 à 50 mètres et même parfois 100 pieds ou plus, et de plus grands arbres poussent dans les régions plus chaudes du sud. Il pousse dans les bois ouverts, le long des clôtures ou dans les champs, et préfère les sols humides et sableux. L'histoire de Sassafras est remarquable. Selon la légende, Colomb a découvert l'Amérique du Nord parce qu'il pouvait sentir l'odeur des arbres Sassafras.