Saucisson à base de truffe. Ce saucisson traditionnel est réalisé à base de cochons roses élevés à Olot en Espagne et de truffe noire. Le saucisson pèse environ 200 g et peut-être conservé 3 mois. Vous pouvez le conserver au frais si vous le souhaitez tendre et à l'air libre si vous le préférez sec. Ce saucisson est idéal pour les amateurs de truffe qui souhaitent un apéritif haut de gamme, mais aussi pour tous les amateurs de charcuterie à la recherche de nouvelles saveurs. Le saucisson à la truffe, vendue à l'unité, peut être consommé à l'apéritif finement découpé sur une planche de charcuterie accompagné de picos ou de tartinables. Ce produit peut également être accompagné de fromages pour un mélange sucré-salé. Valeur nutritionnelle : (pour 100 g) 1836 kJ ; 443 Kcal / protéines 30 g – sel 3,6 g – graisses 35,8 g – dont graisses saturées 13,5 g – Mono-insaturés – de 1 g – polyinsaturés 4,7 g – hydrates de carbone – de 1 g – sucres – de 1 g – fibre alimentaire – de 1 g.