Alpine Strawberry White Soul - Fraise des Alpes Blanche en vente B2B

La popularité de la fraise des Alpes vient du fait que nous aimons tous ces petits fruits doux, juteux et traditionnels. Alors que l’on s’attend à une couleur rouge vif, vous serez peut-être surpris de découvrir une version blanche pâle, jaune-crème. Les fraises blanches ont été découvertes pour la première fois comme une mutation naturelle dans les bois sauvages à l’est de Grenoble, dans les Alpes basses, puis sélectionnées pour la couleur de leur peau tout en conservant la douceur du goût—avec des notes tropicales de goyave et d’ananas. White Soul est l’une de ces variétés améliorées : qu'elles soient consommées crues ou cuites, elles procureront toujours autant de plaisir que leur cousine rouge. Essayez un mélange de fraises blanches et rouges pour un effet surprenant.