Anis en vente B2B

L'anis est originaire de la Méditerranée orientale et est l'une des plus anciennes plantes à épices connues, utilisée à la fois à des fins culinaires et médicinales, grâce à son goût sucré et très aromatique de réglisse. Par l'intermédiaire des Romains, qui servaient des gâteaux épicés à l'anis après des repas copieux pour faciliter la digestion, il a été répandu dans toute l'Europe par les légions romaines. Les graines d'anis, entières ou broyées, sont utilisées dans les thés et pour la confiserie, ainsi que dans une grande variété de liqueurs régionales et ethniques, par exemple l'ouzo grec, la sambuca italienne et le pastis français, pour n'en nommer que quelques-unes. Parmi ses nombreuses qualités, « il stimule la convoitise corporelle », éloigne le mauvais œil et éloigne les cauchemars s'il est placé sous son oreiller.