Notre collection exclusive de pâtes sans gluten est produite en petites quantités, en utilisant des ingrédients naturels et simples : farines de maïs et de riz, eau, et beaucoup d'amour. Nos pâtes sont fabriquées à l'aide d'une extrusion à filière en bronze, ce qui se traduit par une qualité et une texture supérieures. En préservant ses propriétés nutritionnelles, nos pâtes sont séchées à basse température et enrichies par un processus de séchage doux, ce qui donne des pâtes au goût et à l'arôme améliorés. Nos pâtes sans gluten conservent leur consistance et sont recommandées servies al dente. Les pâtes ditalini sont de petites nouilles en forme de tube, de taille similaire à des macaronis courts mais avec des extrémités coupées droites. Poids net 400g (14.1oz)