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Épaule ibérique 100 % nourrie aux glands - Pata Negra - Pièce entière en vente B2B
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Description
Épaule ibérique 100 % nourrie aux glands - Poids brut entre 5,0 et 5,5 kg Pièce entière - Maturation de 32 à 36 mois Notre épaule nourrie aux glands se caractérise par sa viande d’un rouge profond, presque violacé. Près de l’os, elle développe des arômes puissants et agréables, avec des saveurs intenses et une légère touche salée prononcée. APPARENCE ET TEXTURE : • Graisse brillante et transparente • Viande d’un rouge profond, presque violacé • Cristaux de tyrosine visibles, signe d’une maturation exceptionnelle • Viande tendre, tout en conservant structure et complexité en dégustation. ARÔMES ET SAVEURS : • Arômes puissants et agréables • Saveurs intenses Temps d’affinage : • Entre 32 et 36 mois en caves naturelles
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : Espagne Conservation : Étagère Production : Élevage en plein air Poids : 5 kg (11,02 lb) Dimensions : 86 x 26 x 14 cm (33,9 x 10,2 x 5,5 in) UGS : 600310001007
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Épaule ibérique 100 % nourrie aux glands - Pata Negra - Pièce entière
bon produit meme si l epaule c est moins bien que le jambon
bon produit meme si l epaule c est moins bien que le jambon
10. jun. 2022 • Hugues • Villers-au-Tertre, France
Avis sur des produits similaires de la marque LOLO : Jambon
Excellent
Excellent
30. dec. 2022 • Paola • Barcelona, Espagne
Le jambon est très bon et la présentation est très jolie et attire l'attention. Cela peut être un peu cher en appliquant une marge commerciale normale, mais si vous profitez d'une promotion, cela peut être plus rentable.
Le jambon est très bon et la présentation est très jolie et attire l'attention. Cela peut être un peu cher en appliquant une marge commerciale normale, mais si vous profitez d'une promotion, cela peut être plus rentable.
16. feb. 2022 • Jose Manuel • Ferreries, Espagne
