MUNICA 2021 (en étrusque « Sacré ») Vermentino biodynamique en vente B2B

Vin blanc biodynamique, produit à partir de 5 clones de Vermentino, fermenté uniquement avec des levures indigènes et sans autres additifs à l'exception d'une petite dose de sulfites, cultivé dans un vignoble de 0,85 hectare face à la mer Tyrrhénienne, dans le golfe de Baratti, au-dessus de la colonie étrusque de l'ancienne Populonia. NOTES DE DÉGUSTATION : Couleur jaune, avec des notes de végétation méditerranéenne, structure sapide, intrigante en bouche. Délicieux vin fruité qui transmet la salinité de la mer COMBINAISONS AVEC DE LA NOURRITURE : À l'apéritif, avec des entrées de toutes sortes, des crustacés, des plats de poisson, des champignons, des plats végétariens et laitiers.