Sachet de 500 g de blé 100% italien fait maison, étiré au bronze, avec un séchage long et délicat à basse température. Les pâtes faites maison sont notre format de pâtes traditionnel, mais unique par leur délicatesse, leur saveur et leur texture et qui rehausseront toute création culinaire. Le caractère artisanal des pâtes ne nous permet pas de définir un moment de cuisson unique. Il est conseillé d'immerger chaque kg de pâtes dans au moins 10 litres et de vérifier sa cuisson jusqu'à ce que vous atteigniez la préférée.