Cabernet Sauvignon Venezia DOC - Tenuta Sant'Anna Parmi les vins les plus classiques de Tenuta Sant'Anna. Produit depuis les années 1960, il a une longue histoire à raconter, une histoire de vie quotidienne et de transformation, tout comme l'ADN du domaine. Rouge rubis avec ces notes de poivre vert typiques de Venise DOC Type : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon Origine : sud-est de la Vénétie Tenuta Sant'Anna RAISINS : Cabernet Sauvignon RENDEMENT EN RAISINS : environ 70 à 80 quintals/ha ORIGINE : Sud-est de la Vénétie, Tenuta Sant'Anna ALTITUDE : Terrasses de 30 à 40 mètres au-dessus du niveau de la mer MÉTHODE DE REPRODUCTION Élevage du guyot et du cordon stimulé DENSITÉ DE PLANTATION : 4 000/5 000 pieds de vigne par hectare VIEILLISSEMENT : En cuve de ciment DONNÉES ANALYTIQUES : Alcool 12,5 % vol Acidité totale 4,9 g/l LONGÉVITÉ : 4-5 ans