Cette brique de thé combine du thé noir de la montagne Nan Nuo avec du thé noir pourpre, mettant en valeur le meilleur de Menghai, province du Yunnan. Le thé noir de la montagne Nan Nuo apporte une douceur miellée et une profondeur fruitée, tandis que le thé noir du cultivar pourpre Zijuan ajoute richesse et une finale florale. Ensemble, ils créent une infusion vibrante et corsée, dont les saveurs évoluent à chaque infusion. Méthode de préparation : - Utiliser 8 grammes de thé dans un gaiwan ou une théière - Chauffer l'eau à 95–98°C - Faire un rinçage rapide puis infuser, en prolongeant le temps lors des préparations suivantes pour explorer ses saveurs en évolution