Une mini édition de luxe de tarte à la crème de coco classique, prise à de nouveaux sommets avec le kinako japonais ! Crème anglaise aux noix et soyeuse, crème légère et bouffante, ponctuée de noix de coco et maintenue ensemble avec une croûte de chocolat croquante. Une véritable harmonie de saveur et de texture, de l'Est et de l'Ouest, à chaque bouchée. À PROPOS DE CETTE RECETTE PORTIONS : 6 tartes NIVEAU : Moyen TEMPS DE PRÉPARATION : 30 min TEMPS DE CUIRE : 10 min TEMPS DE FROID : 2 h À PROPOS DE CHA BAY Cha Bay a été fondée à New York par deux amateurs de thé : la pâtissière Lisa Chan et la céramiste Auguste Elder. Leurs Fine Teas et Rough Wares offrent une expérience de thé artistique pour les amateurs de thé en herbe et les amateurs de thé aguerris. Lisa innove les sucreries originales. Auguste jette un thé unique en son genre au bois et au gaz sur la roue du potier.