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Bonjour, nous sommes Dominik et Max. Notre mission : Un chocolat sain et durable pour tous Nous sommes des chimistes berlinois et nous nous demandons depuis quelque temps pourquoi les listes d'ingrédients des tablettes de chocolat sont enduites de centaines de numéros électroniques. Ou savez-vous ce qui se cache derrière « E 442, E 476 ou E 491 » ? Nous non plus ! De plus, les chocolats du supermarché contiennent beaucoup trop de sucre inutile ! Ne serait-ce pas mieux si vous pouviez décider vous-même quoi manger ? C'est exactement ce que nous nous sommes donné pour mission de grignoter sainement sans additifs inutiles et sans sucre cristallisé malsain.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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