Il est produit à partir des forêts vierges de sapins du Péloponnèse à une altitude de 1000 mètres. C'est un miel épais et très spécial car il se distingue par les reflets nacrés qui se créent. Il est riche en phosphore, potassium, calcium et magnésium. Il est de haute valeur nutritionnelle et faible en sucre. Il est anti-inflammatoire, antioxydant et antibactérien. Il a un goût doux avec des notes de caramel et ne cristallise pas. Recommandé pour les athlètes. -Produit primé avec une médaille d'or pour son excellent goût aux Mediterranean Taste Awards 2022.