L'huile extra vierge biologique Soverato fruitée délicate fait partie de la sélection fruitée et est de la plus haute qualité et une faible acidité, avec une couleur tendant à un jaune intense et brillant. Le Delicate Sweet Fruity se caractérise par des notes parfumées avec des notes d'artichaut, d'herbe fraîchement coupée et de pomme verte avec un arrière-goût enveloppant d'amande douce.