Orzo en vente B2B

D'après le mot italien qui signifie « orge », l'orzo ressemble beaucoup à du riz ou à une céréale, mais il s'agit en fait de pâtes ! Utilisé dans une version de risotto, de soupes et de salades, ainsi que dans des recettes de crème épaisse ou de viande. À propos de Zelli Pasta : Les pâtes Zelli ont une apparence, une sensation et une qualité légèrement différentes de celles auxquelles la plupart des pâtes sont habituées. Il y a plusieurs raisons à cela : Nos pâtes sont fabriquées à l'aide de filières d'extrusion en bronze. Ils laissent les pâtes avec une surface plus rugueuse sur laquelle la sauce peut adhérer. La plupart des grands fabricants utilisent des matrices en téflon parce qu'elles sont plus efficaces et plus faciles à utiliser ; cependant, les pâtes finissent par être brillantes et glissantes. Ce n'est pas une bonne combinaison pour la sauce. Nous utilisons de la farine de blé dur biologique de haute qualité. Cette farine provient entièrement de fermes biologiques en Amérique du Nord, puis moulue aux États-Unis. Nous combinons cela avec de l'eau, et ce sont nos deux seuls ingrédients. Nos pâtes sont séchées lentement, ce qui est l'ancienne méthode de séchage des pâtes.