Doux et floral, le pollen de fenouil est la garniture parfaite pour ajouter une saveur éclatante et une touche de douceur. Nous adorons ce plat combiné avec du beurre doré ou saupoudré sur des fruits ! Origine : Exeter, Californie, États-Unis Notes de dégustation : vif, sucré, anisé, herbacé, floral Se marie bien avec : poisson, pommes de terre, avocat À essayer : poisson poêlé, pommes de terre rôties, soupes à la courge Conseils spéciaux : En raison de la saveur et de la délicatesse du pollen de fenouil, il est préférable de l'utiliser comme garniture ou en toute fin de cuisson