Également d'origine grecque, elle est considérée comme l'une des meilleures variétés au monde. Nous les sélectionnons de bon calibre et préparons notre vinaigrette, avec des épices de la campagne méditerranéenne, du paprika de La Vera et de l'huile d'olive extra vierge Les olives sont originaires de Grèce et d'Asie Mineure ; les oliviers ont commencé à se répandre en Méditerranée il y a plus de 6000 ans et les olives ont commencé à faire partie de notre alimentation méditerranéenne. En fait, c'était un aliment de base pour les paysans andalous et d'Estrémadure au cours des XIXe et XXe siècles. C'est pourquoi nous présentons notre gamme Originals, en hommage à toutes ces années de tradition, de conservation et de production d'olives. Nos olives sont présentées dans des boîtes de 4,25 kg et des bocaux en verre de 370 g.