Avec les bucatini, vous êtes toujours sûr de manger un plat consistant. C'est leur matrice perforée qui invite le gourmand à se régaler ! Les enrouler autour des dents de la fourchette est toujours un défi, mais la tache est la médaille des rassasiés ! Ce sont des pâtes de semoule de blé dur. Les temps de cuisson sont à peu près les mêmes que ceux des spaghettis car, bien qu'ils soient plus épais que ces derniers, leur trou central favorise le passage de l'eau, permettant ainsi une cuisson assez rapide. Les Bucatini de Gragnano IGP sont tréfilés au bronze, produits avec du blé 100% italien, séchés à basse température dans des cellules statiques et emballés à la main. D'une grande valeur protéique et avec une parfaite tenue à la cuisson. Produit certifié Blockchain 100% Made in Italy.