Les tomates séchées en sacs sont le résultat du processus de séchage de tomates fraîchement cueillies produites en Calabre. Le processus de séchage des tomates est totalement naturel, il peut avoir lieu à l'air libre. La tomate séchée possède également des propriétés bénéfiques pour le corps. En plus d'être facilement digérée, sa peau est riche en vitamines importantes contre le vieillissement cutané. Sac sous vide de 500 g