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Heirloom Posole/Hominy, 2 livres, séché en vente B2B
Prix revendeur
PVC : 21,43 €
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- Date de livraison estimée : 15‑27 janv.
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Description
Les agriculteurs familiaux du Mexique cultivent ce maïs ancien unique en utilisant des pratiques de culture régénérative traditionnelles et en s'efforçant de préserver la riche diversité génétique du maïs de la région. Idéal pour le ragoût de pozole traditionnel, ou pour les soupes, les salades, le hominy de style sud-ouest, la succotash, etc. Le maïs utilisé pour ce posole/hominy a été nixtamalisé avec du cal (ou chaux éteinte) puis séché. Les grains sont réhydratés et cuits selon un processus très similaire à celui des haricots secs.
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : États-Unis Conservation : Étagère Durée de conservation : Entre 12 et 24 mois Production : Commerce équitable, Sans OGM, Sans conservateurs et Sans édulcorants artificiels Régime alimentaire : Aliments complets non transformés, Bio, Pauvre en graisse, Pauvre en sodium, Sans alcool, Sans gluten, Sans noix, Sans produits laitiers, Sans soja, Sans sucre, Végan et Végétarien Langue du produit : Anglais Ingrédients : Maïs historique nixtamalisé sans OGM, trace de chaux. Poids : 0,91 kg (2 lb)
