À propos de la marque MOAGEM CARLOS VALENTE - NATURALFEELINGS, LDA

Moagem Carlos Valente est une PME offrant un service personnalisé et la qualité de nos produits est notre standard, notre garantie de succès et de bien-être, c'est pourquoi nos clients nous font confiance. Le moulin Carlos Valente, autrefois mieux connu sous le nom d' « Azenha do Valente », possède ses premiers documents écrits datant de l'année 1810. Nos farines sont obtenues par broyage sur des meules en pierre permettant une mouture lente et non chauffée, préservant ainsi leur contenu nutritionnel et leur saveur caractéristique optimale pour obtenir le goût et la texture du pain de nos grands-parents. Avantages du broyage du grain dans la meulage de la pierre ? Le broyage dans des meules en pierre nous permet de moudre lentement et sans chauffage, en préservant son contenu nutritionnel et toute la saveur caractéristique afin d'obtenir un produit artisanal combiné à toutes les technologies. Ce procédé est le plus recherché par ceux qui veulent obtenir la saveur et la texture du pain de nos grands-parents. Les matières premières les plus courantes pour obtenir de la farine sont les céréales, le blé, le seigle et le maïs. Notre mission est de produire des produits de haute qualité, répondant ainsi aux besoins spécifiques de nos clients.Découvrir l'histoire de la marque