Pastificio Zaccagni est une marque italienne spécialisée dans la production artisanale de pâtes tréfilées au bronze. Réalisées avec de la semoule de blé dur 100% italienne et de l'eau de source, nos pâtes se distinguent par leur haute qualité, leur tenue à la cuisson et leur surface rugueuse idéale pour retenir les sauces. Un produit authentique, conçu pour les magasins gourmets, les restaurants, les amateurs de bonne cuisine et les concept stores dédiés au Made in Italy. Une recette facile, avec trois ingrédients : fettuccine aux œufs, beurre et parmesan. Les fettuccine Alfredo sont l'un des symboles de la tradition gastronomique italienne mais seulement à l'étranger. La particularité de cette spécialité de pâtes aux œufs est qu'elle permet de bien retenir tout type de condiment.