Huile d'Olive Vierge Extra Affiorato SUPREMO en vente B2B

Huile d'olive extra vierge de haute qualité, obtenue à partir d'olives sélectionnées des variétés Leccino et Cellina, cultivées et récoltées à la main sur les terres de la famille Gianni Calogiuri à Lizzanello, au cœur du Salento. L'huile "Affiorato SUPREMO" est extraite par affleurement naturel, sans centrifugation, une méthode traditionnelle qui préserve au maximum les arômes, la fraîcheur et les caractéristiques organoleptiques. La récolte a lieu au moment optimal de maturation, avec un broyage quotidien pour garantir la plus haute qualité. Au nez, elle se présente complexe et élégante, avec des notes fraîches et herbacées. En bouche, elle est équilibrée et fruitée, avec une légère note amère, indice naturel de la présence de polyphénols. Caractéristiques principales – Huile d'olive extra vierge affleurée – Extraction naturelle sans centrifugation – Variétés Leccino et Cellina – Récolte manuelle – Production artisanale Utilisation recommandée Idéale crue sur du pain, des légumes, des légumineuses, du poisson et des plats simples et raffinés qui nécessitent équilibre et finesse. Origine Produit et mis en bouteille à Lizzanello (LE), Pouilles, Italie