Chorizo cular 100% ibérique nourri aux glands en vente B2B

Chorizo cular de Bellota 100 % ibérique | Produit élaboré à partir des meilleures viandes de nos porcs 100 % ibériques, sélectionnés dès leur naissance. Ils passent la première étape de leur vie à la ferme, se nourrissant de céréales naturelles produites dans nos installations jusqu’à atteindre un poids compris entre 40 et 50 kg, puis sont élevés en plein pâturage. Là, ils bénéficient d’une alimentation raffinée composée de céréales sélectionnées, d’herbes, de tubercules, de racines et de glands, atteignant un poids de 90 à 100 kg début octobre, au début de la montanera. Pendant cette période, ils se nourrissent exclusivement de glands jusqu’à atteindre environ 180 kg à l’âge adulte.