Le fenugrec est une épice ancienne. Les poudres de fenugrec sont de couleur brun jaunâtre. Cette épice a un arôme de caramel et une saveur piquante et agréablement amère. C'est un ingrédient clé dans les recettes indiennes et moyen-orientales. Beaucoup de gens l'utilisent également souvent comme agent aromatisant dans les sirops d'érable. Les poudres sont utilisées pour rehausser l'arôme et moulues seules ou avec d'autres épices. Vous pouvez utiliser ce produit dans les poudres de curry, les cornichons, les sauces et les salades. Organic Way s'approvisionne en poudre de fenugrec certifiée biologique directement auprès de coopératives agricoles à petite échelle en Inde. Pays d'origine : Inde Le saviez-vous ? Le fenugrec aide à augmenter l'appétit et améliore également l'absorption et la digestion des nutriments.