Nduja di Spilinga originale tartinable 450 g fabriquée en Italie en vente B2B

Nduja est de loin le produit le plus célèbre du Made in Calabria, c’est le salami calabrais par excellence. Cette saucisse atypique, à la texture douce et crémeuse, se tartine plutôt que se tranche. Initialement préparée avec des restes et abats de porc, la nduja a évolué pour devenir un ingrédient clé de nombreuses recettes. Elle sert aussi bien à réaliser des en-cas rapides qu’à élaborer des plats sophistiqués par des chefs étoilés réputés. La nduja est produite grâce à une sélection minutieuse et un broyage des parties grasses du porc (bacon, lard, ventrèche) et des morceaux maigres, auxquels on ajoute du sel et la saveur unique du piment rouge calabrais, élément essentiel d’une bonne nduja. PRODUIT NON CONFORME À LA FDA - CONFORME AUX RÈGLEMENTATIONS EUROPÉENNES