La commande minimale peut être composée de variétés mixtes - selon disponibilité. CE QUE C'EST : DES PIMENTS COSTEÑO SÉCHÉS ENTIÈREMENT NATURELS • SANS CONSERVATEURS, SANS ADDITIFS • EMBALLÉS SOUS VIDE — LES PIMENTS DE QUALITÉ NE SONT GÉNÉRALEMENT PAS PRÉMOULUS MAIS ENTIERS, CE QUI LEUR PERMET DE CONSERVER LEUR ARÔME ET LEURS HUILES ESSENTIELS • RÉCOLTÉS DANS DE PETITES FERMES DU CENTRE DU MEXIQUE, AUTHENTIQUES, CUEILLIS AVEC FIERTÉ ET SÉCHÉS AVEC SOIN • UNE BONNE SOURCE DE VITAMINES A ET C, RICHE EN FER ET EN ANTIOXYDANTS. DONNE DE L'ÉNERGIE À VOS SAUCES, PIMENTS, RAGOÛTS ET BARBECUES PRÉFÉRÉS • QUEL EST SON GOÛT : FEU MOYEN, ARÔME FRUITÉ ET SUCRÉ • LE PRÉPARER : CELA DEMANDE UN PEU PLUS DE TRAVAIL QUE DE SAUPOUDRER DES PIMENTS MOULUS GÉNÉRIQUES, MAIS C'EST ESSENTIEL POUR UN CHEF AVERTI.