Bruschetta aux Origan et Sel Marin, Baked en Italie, 150 g en vente B2B

La bruschetta, l'apéritif par excellence des Pouilles et de l'Italie, est un plat connu depuis le XVe siècle. D'origine modeste et paysanne, elle est née du besoin de ne pas gaspiller le pain rassis, mais de l'utiliser pour préparer un repas simple et frugal. À l'origine, le pain rassis était tranché puis toasté au feu. Le nom « bruschetta » rappelle en effet le terme « bruscato » (toasté). Ensuite, les paysans des Pouilles assaisonnaient la bruschetta avec des tomates fraîches coupées en petits morceaux, un filet d'huile d'olive extra vierge, du sel et de l'origan. Ce repas simple et délicieux est désormais connu dans le monde entier et est l'un des apéritifs les plus célèbres et appréciés, au point que de nombreuses variantes ont été créées. Les bruschette Terre dei Trulli sont déjà assaisonnées et prêtes à déguster seules ou accompagnées, selon votre inspiration. Traditionnelles ou épicées, elles apportent un apéritif authentique des Pouilles à votre table. Elles sont préparées par une lente fermentation, puis cuites au four.