ITALIE. Fleur de la passion (Passiflora incarnata), coupée pour infusion, certifiée biologique Noms communs : Maypop, Abricot sauvage, Vigne de la passion sauvage, Ocoee, Granadilla, Maracoc, Madre Selva, Corona de Cristo, Citron d'eau, Charkhi Felek, Jhumkalata, Ward Assa’ah, Shivpushpi Famille : Passifloraceae La fleur de la passion est une vigne vivace, portant des fleurs complexes violettes et blanches qui mûrissent en un type de fruit de la passion. Originaire du sud-est des États-Unis, du Mexique et d'Amérique centrale et du Sud, elle prospère mieux dans les zones ensoleillées, généralement dans les fourrés et les pâturages non fauchés, et près des rivières et des bords de route. Appréciée par les groupes amérindiens pour son fruit comestible et ses usages médicinaux, la fleur de la passion semble ne pas avoir été adoptée par les colons avant bien plus tard que de nombreuses autres herbes.