Mole Poblano EN GROS : Restauration

Spécialement conçu pour les restaurants, cafés, traiteurs et autres comptes de services alimentaires. Notre Mole Poblano primé est un hommage culinaire aux racines indigènes et coloniales du Mexique. Disponible en emballage de service alimentaire en VRAC de 1 kg (30 portions). On dit qu'il a été créé par des religieuses dans le Mexique colonial, notre Mole est facile à préparer sans compromettre l'intégrité du plat le plus emblématique du Mexique. Notre pâte de style mercado est composée de 27 ingrédients NATURELS, VÉGANS & SANS GLUTEN qui se combinent avec du bouillon ou de l'eau pour une sauce chocolatée épicée délicieusement complexe mais bien équilibrée. Une combinaison de 4 types de piments tempérés avec des raisins secs, des noix, du cacao, des bananes plantains, du "piloncillo" et d'autres herbes et épices. Servir sur de la volaille, d'autres viandes, des légumes grillés, des crevettes ou du poisson et des enchiladas (enmoladas), & du tofu. Utiliser également comme salsa pour huevos rancheros & tacos, ou comme rub pour BBQ. Cliquez sur le sachet de détail pour la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel. 10 sachets de 1 kg/caisse. Durée de conservation garantie de 1 an.