Fileja di Tropea au piment en vente B2B

Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en utilisant uniquement des grains italiens sélectionnés ; elles sont étirées au bronze et séchées à basse température, afin de maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. La Fileja di Tropea est l'une des formes de pâtes traditionnelles les plus connues de Calabre. Ce sont des macaronis allongés et roulés, produits dans la province de Vibo, et surtout à Tropea, d'où le nom de « Fileja di Tropea ». Dans cette version au piment, Fileja est enrichi par l'arôme naturel du piment calabrais ajouté à la pâte. Produit par un traitement artisanal séché à basse température. Ingrédients : Semoule de blé dur, eau, piment 2 %, tomate 2 %. Allergènes : céréales contenant du gluten.