Parente du gingembre et originaire d'Asie du Sud, la cardamome verte est appréciée pour sa saveur vive et unique depuis des milliers d'années. Indispensable pour la cuisine indienne, cette petite gousse est également indispensable pour de nombreuses recettes scandinaves et du Moyen-Orient. Notre cardamome verte provient d'une coopérative agricole située à Coban, au Guatemala, et nous adorons sa forme élégante et sa saveur vive et complexe ! Idéal pour une présentation de pâtisseries !