Chicche Arlecchino 500g en vente B2B

Préparées selon les recettes les plus traditionnelles et artisanales, ces pâtes italiennes classiques sont colorées, lisses et très appréciées des adultes comme des enfants. Leur temps de cuisson est rapide et économique (5 à 6 minutes). Ce produit réunit trois types de pâtes, tous marqués par les saveurs authentiques du curcuma, de la bette à carde et des épinards. Une pâte en forme de cercle délicatement replié sur les bords et rejoint au centre, ressemblant à une petite feuille. La pincée pour fermer la pâte, appelée « plin », rappelle les grands-mères en cuisine, façonnant la pâte à la main. Une autre pâte, les farfalloni, est un carré de pâte roulé au centre avec une surface lisse, à laquelle de l'encre de seiche est ajoutée pour accentuer le goût et égayer vos repas. Leur surface lisse les rend adaptées non seulement aux assaisonnements légers, mais aussi à toutes les sauces à base de tomate ou de légumes.