C'est du gâteau ! Mélange pour gâteaux de Noël en vente B2B

Les biscuits de Noël, appelés Bredle en Alsace, font partie du folklore de fin d'année. Enfant, ne laissait-on pas un biscuit et un verre de lait pour le Père Noël ? Appréciés des petits comme des grands, ces petits biscuits se dégustent avec un café, en goûter ou à tout moment de la journée. C'est toute la magie de Noël ! Quelques conseils Les sablés de Noël semblent simples, mais il ne faut pas grand-chose pour rater la pâte... Choisissez du beurre froid, tout juste sorti du réfrigérateur, pour l'incorporer plus facilement aux ingrédients. N'oubliez pas de laisser reposer votre pâte quelques heures pour la découper plus aisément avec un emporte-pièce. Si vous réalisez une bûche, laissez-la reposer au moins 24 heures afin que les épices s'imprègnent bien. Idées recettes : sablés de Noël, bûche au chocolat, banana bread de Noël. Ingrédients : écorce d'orange, cannelle, muscade, gingembre